| 主料 | ||
| 圆茄子2个 | 大蒜3个 | 甜面酱2勺 |
| 白糖适量 | 盐适量 | 虾仁适量 |
虾仁烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 蒜3瓣
2/5. 甜面酱2勺
3/5. 茄子切条，锅内放油把茄子水分煸出去
4/5. 茄子水分没有了，好像肉片一样就OK，盛出待用
5/5. 蒜瓣里的一半炝锅，虾仁放入煸熟，放入煸好的茄子，放甜面酱，盐，适量糖，放剩下的蒜瓣出锅
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