今天拾到拾到冰箱想储存点冬菜，冰箱有点小，都装不下了。于是就看到了这些鱼块还没有吃完，想想又有好些日子没有吃鱼了，就拿出来煎烤了，正好冰箱也能腾出点地方。
| 主料 | ||
| 鱼块500克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 花椒粉适量 |
| 酱油适量 | 老抽适量 | 白糖适量 |
| 醋适量 | 葱适量 | 孜然粒适量 |
| 孜然粉适量 | 熟白芝麻适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
孜然烤鱼块的做法，共7个步骤
1/7. 鱼块解冻洗净
2/7. 放入葱姜蒜、白糖、料酒、酱油、老抽、醋、盐拌匀，腌10分左右
3/7. 电饼铛预热，倒入少许油
4/7. 放入鱼块
5/7. 撒适量花椒粉
6/7. 再撒适量孜然粉，翻面煎至金黄
7/7. 两面煎至金黄即可出锅，再撒上孜然粒和白芝麻即可
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