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腐乳烧鸡翅

腐乳烧鸡翅

米芽

米芽

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主料
鸡中翅10个西兰花一小颗
辅料
红腐乳1块洋葱半个料酒适量
适量老抽适量腐乳汁适量
鸡精适量

腐乳烧鸡翅的做法,共10个步骤

腐乳烧鸡翅的做法图解1

1/10. 鸡翅用牙签戳数下,用少许盐和料酒腌制30分钟。

腐乳烧鸡翅的做法图解2

2/10. 腐乳碾碎与腐乳汁混合,倒入一小勺料酒、老抽、盐和鸡精,做成调味汁。

腐乳烧鸡翅的做法图解3

3/10. 洋葱切碎。

腐乳烧鸡翅的做法图解4

4/10. 炒锅放少许油,烧热,将鸡翅放入煎至两面金黄。

腐乳烧鸡翅的做法图解5

5/10. 将煎好的鸡翅推到一边,倒入洋葱爆香。

腐乳烧鸡翅的做法图解6

6/10. 将鸡翅与洋葱炒匀,倒入调味汁,炒匀。

腐乳烧鸡翅的做法图解7

7/10. 倒入清水500毫升,没过鸡翅为宜,大火烧开,转小火烧20分钟左右。

腐乳烧鸡翅的做法图解8

8/10. 烧鸡翅的时候把西兰花切一下,洗净,放入加了盐和少许食用油的开水里焯熟,摆盘待用。

腐乳烧鸡翅的做法图解9

9/10. 汤汁开始变浓稠,大火收汁,不停翻动。

腐乳烧鸡翅的做法图解10

10/10. 直至汤汁十分浓稠包裹在鸡翅上出锅,放入摆好西兰花的盘子里。

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营养信息

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  • 腐乳烧鸡翅热量988 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物10.23 克
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