咖喱蛋炒饭

1/13. 分别泡发香菇和黑木耳

2/13. 将香菇，黑木耳，胡萝卜，芹菜，火腿分别切丁

3/13. 准备好所有食材，鸡蛋磕在碗里，加少许盐，胡椒粉，打匀

4/13. 炒锅加热倒入玉米油，分别下胡萝卜丁，香菇丁，火腿丁，黑木耳丁炒熟

5/13. 盛起

6/13. 鸡蛋炒熟，备用

7/13. 留适量油加2勺咖喱粉小火炒香

8/13. 加米饭翻炒

9/13. 加配料，加盐，生抽，糖，翻炒均匀

10/13. 加入芹菜末，鸡精，炒匀

11/13. 加入炒熟的鸡蛋，翻匀

12/13. 完成，盛盘，可以开吃了