山麻楂包子

1/11. 这是新鲜的山麻楂，洗净后焯水过凉

2/11. 放到凉水中浸泡一天，期间换2--3次水

3/11. 面发好，

4/11. 把韭菜和山麻楂切碎，加入粉条，虾米，放一点点味极鲜，味精和盐，油，拌匀，本人不喜欢放太多的调料，简简单单才能留住野菜本来的香味

5/11. 根据个人感觉，把面切出一样大小的面剂子

6/11. 擀成皮，不要太薄

7/11. 菜放到皮上

8/11. 包成包子

9/11. 都包好之后放那醒发15分钟左右，上锅蒸熟

10/11. 蒸好啦，出锅啦