葡萄柚水果沙拉

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具

厨娘物语BeautyCate

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今年的夏天，来的特别迟。已经迫不及待想要大口吃冰冰凉凉的水果了，感受一阵阵清凉在嘴里蔓延开来。满满VC的葡萄柚和奇异果，搭配清凉的薄荷和帮助抗氧化的蔓越莓干。来和厨娘一起，用这道酸甜清凉的水果沙拉，召唤最hot的夏天吧！

主料
葡萄柚（西柚）一个	绿奇异果一个	黄金奇异果一个
白砂糖适量	薄荷叶适量	蔓越莓干适量

葡萄柚水果沙拉的做法，共22个步骤

1/22. 葡萄柚冲洗干净

2/22. 用水果刀把头尾切掉

3/22. 沿着边缘把果皮去掉，要一直切到果肉

4/22. 沿着果肉的经络走向，将果肉切片

5/22. 沿着果肉的经络走向，将果肉切片

6/22. 奇异果

7/22. 分别将绿奇异果和黄金奇异果去两头

8/22. 去皮

9/22. 果瓤切片

10/22. 果瓤切片

11/22. 将两种奇异果果片和葡萄柚果肉摆放在一起，

12/22. 根据个人口味加入适当白砂糖

13/22. 放置一刻钟左右

14/22. 剪取适量薄荷叶

15/22. 剪取适量薄荷叶

16/22. 将薄荷叶放入清水里洗净

17/22. 将薄荷叶放入清水里洗净

18/22. 将水果摆盘

19/22. 蔓越莓

20/22. 将蔓越莓干均匀撒入盘中

21/22. 薄荷叶点缀在盘中

22/22. 完成！

小窍门

葡萄柚也叫西柚，富含宝贵的维生素P和丰富的维生素C及可溶性纤维素。
维生素P可以增强皮肤保健和美容。维生素C促进抗体的形成，增强肌体的解毒功能。
奇异果和猕猴桃不一样哦，奇异果外表是光滑的，毛绒非常少，丰富的维生素C、A、E，还含有叶酸。钙的含量也是苹果的17倍。
蔓越莓更是对女性特别好的一种红色浆果，抗氧化多酚可以帮助增强免疫力，预防胃病和保护泌尿系统感染。
所以，一起吃下去，营养又健康的迎接夏天吧！

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