西葫芦鸡蛋饼

1/8. 首先将鸡蛋和鹅蛋打入碗中。

2/8. 在选西葫芦的时候可以选小一点嫩点儿的。擦成丝备用。

3/8. 把擦好的西葫芦上撒精盐，腌制。

4/8. 将腌制好的西葫芦上放入，葱花，鲜虾皮。

5/8. 再放入蛋液。

6/8. 将搅拌好的西葫芦，放入一点面粉。

7/8. 把搅拌均匀的西葫芦，放入电饼铛里，煎至两面金黄。