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饭团咖喱饭

饭团咖喱饭

小姿饭儿32

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咖哩是一种多样变作且口味特殊的香料。除了制作咖喱牛肉和鸡块,最简单美味的方法就是制作一锅喷香的咖喱饭了。酱汁与白饭交融,口味浓郁迷人。如果能花点小心思,把白饭制作一个可爱的造型,吃到了除了美味当然还有快乐的好心情
主料
胡萝卜70克土豆70克洋葱50克
鸡腿220克咖喱块4块米饭1小碗
火腿少许海苔少许

饭团咖喱饭的做法,共14个步骤

饭团咖喱饭的做法图解1

1/14. 制作咖喱饭,最经典的搭配就是这几样了

饭团咖喱饭的做法图解2

2/14. 将土豆,胡萝卜,洋葱处理干净,切成小块

饭团咖喱饭的做法图解3

3/14. 再将鸡腿用刀背拍松,剁成小块

饭团咖喱饭的做法图解4

4/14. 鸡腿焯水,捞出备用

饭团咖喱饭的做法图解5

5/14. 锅内热油,下洋葱炒香

饭团咖喱饭的做法图解6

6/14. 再加入土豆和胡萝卜,翻炒2分钟,表皮微微焦黄就可以了

饭团咖喱饭的做法图解7

7/14. 加水没过食材,煮至8成熟

饭团咖喱饭的做法图解8

8/14. 转小火,倒入鸡块,咖喱块,搅拌至咖喱块融化

饭团咖喱饭的做法图解9

9/14. 再转中大火,煮至胡萝卜土豆全熟,咖喱变得浓稠保温备用

饭团咖喱饭的做法图解10

10/14. 用饭勺将米饭压成团

饭团咖喱饭的做法图解11

11/14. 用火腿和海苔刻出小动物的五官

饭团咖喱饭的做法图解12

12/14. 将五官摆放黏贴上去

饭团咖喱饭的做法图解13

13/14. 将美味的咖喱这时已入味

饭团咖喱饭的做法图解14

14/14. 把小饭团动物摆在餐具里,浇上浓香的咖喱就可以吃啦

小窍门

咖喱块中调味料配制适口,无需再加其他调味品。

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营养信息

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  • 饭团咖喱饭热量905 千卡
  • 脂肪23.4 克
  • 蛋白质65.5 克
  • 碳水化合物120.24 克
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