主料 | ||
毛肚半斤 | 午餐肉半块 | 豆芽适量 |
鸭血两块 | 腐竹适量 | 木耳适量 |
干辣椒适量 | 姜小半块 | 葱一根 |
大蒜适量 | 花椒适量 | 花椒粉一小勺 |
香辣豆瓣酱两勺 | 浓汤宝一个 |
1/8. 食材大合照.没照好.
2/8. 一个浓汤宝几片娃娃菜两碗水.先煮高汤备用.
3/8. 另起锅倒油.把姜、蒜、干辣椒、加两勺香辣豆瓣酱爆香.再倒入刚才的高汤煮沸.
4/8. 把食材除了豆芽外一一倒入高汤中大火煮沸
5/8. 在放豆芽.
6/8. 装人砂锅中小火慢炖15分钟.
7/8. 放入葱段
8/8. 最后起锅热油淋上就ok了!