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煎饼卷豆芽

煎饼卷豆芽

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用爱做美食的小厨娘

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这是一道美味又简单的餐品，适合一段时间给家人改善伙食
主料
小米煎饼每人两张绿豆芽适量豆腐干适量
火腿适量姜少许葱白少许
蒜末少许食用盐一小勺生抽适量
醋适量

煎饼卷豆芽的做法，共5个步骤

1/5. 备好所有食材，豆腐干洗净切成条状，火腿肉也切成条装

2/5. 热锅，倒食用油，油热后放姜末和葱末

3/5. 随后将豆芽全部带进锅中，翻炒几下即可倒入豆腐干，继续翻炒

煎饼卷豆芽的做法图解4

4/5. 快出锅时倒入香肠，蒜末翻炒，然后放入咸盐，生抽，醋，最后翻炒一下出锅

煎饼卷豆芽的做法图解5

5/5. 将煎饼热了后摊开，可以先放一张大香肠片，然后将炒好的豆芽菜卷入其中，包好待食即可

小窍门

小米煎饼是购买现成的，一定要那种很有嚼劲的煎饼，超市里很脆很干的煎饼不合适

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营养信息

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  • 煎饼卷豆芽热量479 千卡
  • 脂肪10.62 克
  • 蛋白质39.34 克
  • 碳水化合物46.21 克
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