主料 | ||
培根250克 | 蘑菇250克 | 圣女果3颗对半切 |
马苏拉里芝士适量 | 番茄酱适量 | 胡萝卜丁100克 |
洋葱丁50克 | 香肠250克 | 高粉面筋+低粉面筋高粉面筋多于低粉面筋 |
1/11. 洋葱切丁,圣女果对半切,火腿切片
2/11. 胡萝卜切丁,蘑菇切片放在盘子里备用啦。
3/11. 准备好美式培根一片,切丁备用
4/11. 高粉面筋和低粉面筋混合,加水搅拌,直到面粉成图中样子的团。(高分面筋要比低粉面筋放的多,大概比例2:1)
5/11. 将搅拌好的面筋团用擀面杖擀成自己喜欢的大小,这个大家随意,9寸也好,29寸我也不嫌大啊,哈哈哈。
6/11. 将番茄酱滴在面饼上,用牙签在面饼上戳一些洞。
7/11. 将番茄酱涂抹均匀
8/11. 把芝士和黄油撒在涂过番茄酱的面饼上,这是打一次底
9/11. 把火腿、圣女果、胡萝卜丁、洋葱丁撒上去(不要怂,就是干!)
10/11. 把披萨放在披萨专用的华夫饼煎锅上,最高温加热15分钟左右。
11/11. 美味不等待!薄饼披萨才是真正的美式披萨。必胜客那种厚厚的披萨分明就是北方大馍老面馒头啊!呵呵呵……囧