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培根蘑菇披萨

培根蘑菇披萨

a跳跳爸爸

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老婆为了做这个披萨给我吃,摔了一跤,很感动。
主料
培根250克蘑菇250克圣女果3颗对半切
马苏拉里芝士适量番茄酱适量胡萝卜丁100克
洋葱丁50克香肠250克高粉面筋+低粉面筋高粉面筋多于低粉面筋

培根蘑菇披萨的做法,共11个步骤

培根蘑菇披萨的做法图解1

1/11. 洋葱切丁,圣女果对半切,火腿切片

培根蘑菇披萨的做法图解2

2/11. 胡萝卜切丁,蘑菇切片放在盘子里备用啦。

培根蘑菇披萨的做法图解3

3/11. 准备好美式培根一片,切丁备用

培根蘑菇披萨的做法图解4

4/11. 高粉面筋和低粉面筋混合,加水搅拌,直到面粉成图中样子的团。(高分面筋要比低粉面筋放的多,大概比例2:1)

培根蘑菇披萨的做法图解5

5/11. 将搅拌好的面筋团用擀面杖擀成自己喜欢的大小,这个大家随意,9寸也好,29寸我也不嫌大啊,哈哈哈。

培根蘑菇披萨的做法图解6

6/11. 将番茄酱滴在面饼上,用牙签在面饼上戳一些洞。

培根蘑菇披萨的做法图解7

7/11. 将番茄酱涂抹均匀

培根蘑菇披萨的做法图解8

8/11. 把芝士和黄油撒在涂过番茄酱的面饼上,这是打一次底

培根蘑菇披萨的做法图解9

9/11. 把火腿、圣女果、胡萝卜丁、洋葱丁撒上去(不要怂,就是干!)

培根蘑菇披萨的做法图解10

10/11. 把披萨放在披萨专用的华夫饼煎锅上,最高温加热15分钟左右。

培根蘑菇披萨的做法图解11

11/11. 美味不等待!薄饼披萨才是真正的美式披萨。必胜客那种厚厚的披萨分明就是北方大馍老面馒头啊!呵呵呵……囧

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营养信息

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  • 培根蘑菇披萨热量2690 千卡
  • 脂肪78.82 克
  • 蛋白质68.74 克
  • 碳水化合物46.29 克
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