主料 | ||
手指年糕1袋 | 韩国甜辣酱1大勺 | 洋葱半个 |
青椒1个 | 辣白菜适量 | 白芝麻1勺 |
鸡蛋1个 |
1/8. 洋葱青椒切丝
2/8. 年糕掰开,可以用水先抄软一些
3/8. 鸡蛋打散摊成蛋饼,切跟年糕差不多大小的条
4/8. 辣白菜撕成条,太长的的剪短,和年糕差不多大小
5/8. 锅里热油,中小火放青椒丝洋葱丝炒香,放一大勺韩国辣酱,翻炒开,倒入年糕迅速翻炒,加入小半碗水,放入辣白菜,转小火翻炒至汤汁浓稠,辣酱均匀的裹着年糕,放入鸡蛋丝,翻炒!年糕软糯尝味出锅装盘
6/8. 撒上白芝麻,是不是秀色可餐
7/8. 味道也是刚刚的思密达
8/8. 来张特写,叉着年糕吃之前在酱汁里裹一圈,哇,边吃边流口水
我写的是一份的用料,我做的是两份,所有食材加一半,炒的时候用不上大火,容易烧锅!个人口味,觉得不够辣可以加辣椒粉