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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

幽草夕

幽草夕

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主料
鲈鱼一条两根适量
蒸鱼豉油两勺生抽一勺白糖少许

清蒸鲈鱼的做法,共9个步骤

清蒸鲈鱼的做法图解1

1/9. 鲈鱼清洗干净,姜葱切丝待用

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/9. 鱼肚子里塞入少许姜和葱丝,可以提味,然后鱼身淋上料酒,腌制一刻钟左右,不要放盐,这道菜吃的就是鲜美

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/9. 蒸锅水开上汽后,放入腌制好的鲈鱼,大火蒸一刻钟左右

清蒸鲈鱼的做法图解4

4/9. 蒸好后倒掉盘子里的水

清蒸鲈鱼的做法图解5

5/9. 将葱姜丝放在鱼身上

清蒸鲈鱼的做法图解6

6/9. 锅里油烧热

清蒸鲈鱼的做法图解7

7/9. 将烧热的油浇在鱼身上

清蒸鲈鱼的做法图解8

8/9. 准备碗汁,两勺蒸鱼豉油,一勺生抽,糖少许,将碗汁淋在鱼身上即可

清蒸鲈鱼的做法图解9

9/9. 味道很鲜美,过程又简单,快动手做起来吧

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营养信息

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  • 清蒸鲈鱼热量839 千卡
  • 脂肪4.3 克
  • 蛋白质26.5 克
  • 碳水化合物114.8 克
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