大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
肉末土豆泥盖浇饭

肉末土豆泥盖浇饭

飘雪厨房19

飘雪厨房19

11426人浏览
分享到:
收藏(474)
女儿饭店里吃过一次,觉得好吃,外面买的一点点就要13元一份,自己做其实太简单了,实惠好吃。
主料
土豆350克肉末120克
辅料
食用油1勺2勺料酒1勺
生抽2勺蚝油1勺1把

肉末土豆泥盖浇饭的做法,共7个步骤

肉末土豆泥盖浇饭的做法图解1

1/7. 肉末用料酒、蚝油、盐腌一会

肉末土豆泥盖浇饭的做法图解2

2/7. 土豆去皮切薄片放入蒸锅蒸软绵,压成泥状

肉末土豆泥盖浇饭的做法图解3

3/7. 起油锅煸炒肉末变色

肉末土豆泥盖浇饭的做法图解4

4/7. 放点生抽、开水烧开

肉末土豆泥盖浇饭的做法图解5

5/7. 放入土豆泥,放盐不停搅拌

肉末土豆泥盖浇饭的做法图解6

6/7. 浓稠后撒上葱花即可,盛碗米饭舀些土豆泥拌匀即可

肉末土豆泥盖浇饭的做法图解7

7/7. 拌匀开吃

小窍门

肉末先腌一会入味。土豆泥浓稠程度根据自己喜欢。

点赞(4236)
分享到:
收藏(474)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

肉末土豆泥的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11426人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 肉末土豆泥盖浇饭热量740 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物18.3 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看