主料 | ||
糯米粉100克 | 香蕉1根 | 南瓜泥120克 |
辅料 | ||
玉米油适量 |
1/13. 南瓜去皮上锅蒸熟透,直接捣成泥。
2/13. 南瓜泥加入糯米粉中。
3/13. 将南瓜泥和糯米粉混合均匀,揉成光滑的面团。
4/13. 香蕉切成大小合适的段。
5/13. 取一小块面团,揉圆压平。
6/13. 包入香蕉段。
7/13. 收好口朝下。揉圆,压成饼状。
8/13. 锅里倒入少量的玉米油
9/13. 小火慢煎,煎至两面金黄。
10/13. 好吃的南瓜饼出炉啦,还有馅儿。
11/13. 少油煎至金黄的南瓜饼不油腻
12/13. 健康又美味。
13/13. 好吃的香蕉馅儿。
南瓜一定要蒸熟透,这样才方便捣成泥。如果担心泥不够细腻,可以放入破壁机直接打成泥。
香蕉段不要切的太厚,不然包的时候不容易包好,容易露馅儿。。
吃不完的南瓜饼可以冷却放入冰箱冷藏,吃的时候直接蒸热吃。