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腊肉炒西芹

腊肉炒西芹

泽瑞妈妈77

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芹菜是含粗纤维较多的蔬菜,据说每周吃一次芹菜,得直肠癌的几率为零。昨天剩下半颗芹菜,和腊肠炒在一起,味道还蛮不错。
主料
芹菜适量腊肠适量豆皮适量
辅料
料酒适量生抽适量葱末适量
食盐适量白糖适量食用油适量

腊肉炒西芹的做法,共8个步骤

腊肉炒西芹的做法图解1

1/8. 原料:芹菜、腊肠。

腊肉炒西芹的做法图解2

2/8. 芹菜洗净切成斜段,豆皮切菱形块,腊肠切片,切些葱末备用。

腊肉炒西芹的做法图解3

3/8. 炒锅放少许油,放入葱末爆香。

腊肉炒西芹的做法图解4

4/8. 放入腊肠煸出香味。

腊肉炒西芹的做法图解5

5/8. 放入切好的芹菜煸炒。

腊肉炒西芹的做法图解6

6/8. 放入豆皮翻炒均匀,加入食盐,加入少许白糖提鲜烹入料酒。

腊肉炒西芹的做法图解7

7/8. 烹入料酒,大火快速翻炒均匀即可。

腊肉炒西芹的做法图解8

8/8. 腊肠香浓、西芹爽脆、非常简单好吃的菜菜。

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营养信息

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  • 腊肉炒西芹热量1205 千卡
  • 脂肪65.5 克
  • 蛋白质47 克
  • 碳水化合物33.7 克
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