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1/8. 原料:芹菜、腊肠。
2/8. 芹菜洗净切成斜段,豆皮切菱形块,腊肠切片,切些葱末备用。
3/8. 炒锅放少许油,放入葱末爆香。
4/8. 放入腊肠煸出香味。
5/8. 放入切好的芹菜煸炒。
6/8. 放入豆皮翻炒均匀,加入食盐,加入少许白糖提鲜烹入料酒。
7/8. 烹入料酒,大火快速翻炒均匀即可。
8/8. 腊肠香浓、西芹爽脆、非常简单好吃的菜菜。
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