丝瓜金针菇炒油条

1/12. 准备好食材

2/12. 丝瓜洗净，去皮后切成条状。

3/12. 油条切成段

4/12. 金针菇洗净后，切去老根，并掰松。

5/12. 大火起油锅，倒入丝瓜条和胡萝卜片，快速翻炒。

6/12. 加少许清水

7/12. 煮至丝瓜变软后，加入盐、白糖和蚝油，炒匀。

8/12. 倒入金针菇，翻炒均匀。

9/12. 倒入油条，加少许清水。

10/12. 煮至所有食材熟软后，撒上葱花，炒出香味即可。

11/12. 出锅装盘