可可蛋糕吐司

1/33. 温水放入面包机中（刚开始放了85ml，后来又加了5ml，大家根据面粉的吸水量来）。

2/33. 放入酵母稍微化开。

3/33. 放入高筋面粉。

4/33. 对角线放2g的盐和30g糖。

5/33. 进行1次和面程序。

6/33. 和好面团。

7/33. 放入黄油，继续第二次和面程序。

8/33. 程序结束后可以套出手膜。

9/33. 进行一次发酵，至原来的两倍大小（厨房有点儿没开灯，有点儿黑(⊙﹏⊙)b）。

10/33. 面团拿出来排气。

11/33. 分成两个小面团，松弛20分钟。

12/33. 将其中一个面团擀成橄榄状。

13/33. 铺一层葡萄干。

14/33. 将两边对折。

15/33. 从上至下卷起来。，另一个面团做法一样。

16/33. 将面团稍微揉长，长度和吐司盒长度相似。

17/33. 烤箱中放一碗热水，进行二发。

18/33. 二发至原来的1.5~2倍的大小。

19/33. 预热烤箱，上下火180度先烤15分钟。

20/33. 烤好以后拿出来。

21/33. 鸡蛋打入无水无油的盆中（后来我又加了一个蛋)。

22/33. 放入2g的食盐和30g白砂糖。

23/33. 低速打至粗泡。

24/33. 滴入1滴香草精。

25/33. 高速打至蛋糊有纹路产生且不快消失。

26/33. 筛入低筋面粉、可可粉，翻拌均匀，加入牛奶和玉米油。

27/33. 翻拌均匀以后。

28/33. 倒入吐司盒中。

29/33. 预热烤箱，上下火180度30分钟。

30/33. 烤好以后稍微放凉，脱模。

31/33. 完全凉了切块儿很方便。

32/33. 双重口感哟~