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春笋炒腊肉

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毛毛快乐生活12

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春天的笋特别地鲜,配上冬天制作的腊肉,炒一炒特别地好吃。
主料
春笋400克腊肉100克香葱1棵
料酒1小勺生抽1小勺

春笋炒腊肉的做法,共6个步骤

春笋炒腊肉的做法图解1

1/6. 笋去壳用水煮一边,去掉大部分的草酸

春笋炒腊肉的做法图解2

2/6. 腊肉切成片备用

春笋炒腊肉的做法图解3

3/6. 锅加热下腊肉煸炒出香味

春笋炒腊肉的做法图解4

4/6. 接下来放笋片翻炒,淋入料酒及少许生抽

春笋炒腊肉的做法图解5

5/6. 出锅前加入葱段增色提香

春笋炒腊肉的做法图解6

6/6. 成品

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营养信息

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  • 春笋炒腊肉热量814 千卡
  • 脂肪69.03 克
  • 蛋白质28.37 克
  • 碳水化合物25.99 克
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