大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕

土豆小百合615

土豆小百合615

10755人浏览
分享到:
收藏(619)
主料
草莓500克吉利丁粉10克安慕希酸奶一瓶
淡奶油适量糖粉适量消化饼干100克
黄油一小块

草莓慕斯蛋糕的做法,共9个步骤

草莓慕斯蛋糕的做法图解1

1/9. 消化饼干用搅拌机打碎。

草莓慕斯蛋糕的做法图解2

2/9. 黄油隔热水融化,把打碎的饼干粉和黄油搅拌均匀后放蛋糕模具压实。

草莓慕斯蛋糕的做法图解3

3/9. 草莓放入榨汁机压榨成汁,放入10克吉利丁粉。

草莓慕斯蛋糕的做法图解4

4/9. 把加入吉利丁粉的草莓汁隔热水加热并不停搅拌,水温50度,不要煮沸。

草莓慕斯蛋糕的做法图解5

5/9. 打发淡奶油到表面可见纹理。

草莓慕斯蛋糕的做法图解6

6/9. 将草莓汁与淡奶油混合,放入酸奶、糖粉搅拌均匀。把草莓切开摆放在模具里。

草莓慕斯蛋糕的做法图解7

7/9. 将混合好的草莓汁倒入模具,清清震荡掉气泡。放入冰箱冷藏4个小时。

草莓慕斯蛋糕的做法图解8

8/9. 用热毛巾包住蛋糕模便可以轻松脱模。

草莓慕斯蛋糕的做法图解9

9/9. 草莓慕斯蛋糕口感香滑细腻,操作简单。最重要的是自己很享受做蛋糕的过程!

点赞(2726)
分享到:
收藏(619)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

草莓慕斯蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10755人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 草莓慕斯蛋糕热量2759 千卡
  • 脂肪213.3 克
  • 蛋白质9.77 克
  • 碳水化合物178.35 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看