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新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

微米

微米

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新奥尔良烤翅,独具奥尔良的甜香和辣香,女儿不喜欢吃辣椒,但对于烤翅这类的东东,往往来之不拒,而且百吃不厌,所以就网购一些cook100的烤肉料,想吃的时候烤一些解解馋。

烤好的鸡翅,气味鲜香诱人,甜味与辣味很好的融合在一起,使得口味饱满,回味十足,试试看吧!
主料
鸡翅1千克新奥尔良烤肉料70克
辅料
凉水70克芝麻适量

新奥尔良烤翅的做法,共6个步骤

新奥尔良烤翅的做法图解1

1/6. 鸡翅洗净,在两面分别划两刀。

新奥尔良烤翅的做法图解2

2/6. 烤肉料和水一般是1:1。

新奥尔良烤翅的做法图解3

3/6. 烤肉料和水混合搅拌均匀。

新奥尔良烤翅的做法图解4

4/6. 将鸡翅倒入料汁中混合均匀,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制12—24小时。期间翻动2—3次,使鸡翅更入味。

新奥尔良烤翅的做法图解5

5/6. 将腌制好的鸡翅摆放烤盘上(烤盘上可以垫锡纸)。烤箱预热,190度加热20分钟(期间取出刷一遍料汁)。

新奥尔良烤翅的做法图解6

6/6. 为了増香,我又撒一些芝麻,再烤5分钟。OK!可以享用了!

小窍门

1.最好不要增加水的添加比例,以免影响烤肉的口味质量。
2.鸡翅腌制的时间最好12小时以上,我腌制了24小时,还翻动2次,更入味。
3.烤盘上可以垫锡纸,免去洗盘子的麻烦。
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营养信息

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  • 新奥尔良烤翅热量953 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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