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花生酱酸奶磅蛋糕

花生酱酸奶磅蛋糕

爱跳舞的老太14

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当知道自己得了[couss厨师机]时,简直不相信馅饼会掉在自己的头上!

反复的看着,反复的验证着,直到确定~~~那天晚上欣喜的几乎睡不着觉哈!

兴奋中,就是期待[couss厨师机]的到来.

等啊等---终于,[couss厨师机]到了,就如同贵宾来临,俺高兴的冲下楼接过了快递~~~

小心翼翼的打开包装,迫不及待的审试着,原来是最新式的厨房电器!

现在,俺家里除了烤箱,面包机,蛋糕机,现在,又增加了一个[couss厨师机]!

真是人越活越老,所用的厨房用品是越来越新式,越来越高档!

怎不羡煞银捏!

只不过,[couss厨师机]的试用报告,俺迟迟没有交上来。

很抱歉啊!

第一次做的馒头发的不好,就没有发试用报告,

今天是第2次做,花生酱酸奶磅蛋糕,

刚刚做好,满屋的香味吸引着人的胃蕾----

看着还可以,吃着也不错,就赶快写了报告。
主料
中筋面粉315克鸡蛋3个酸奶260克
花生酱245克
辅料
黄油113克0.5小勺香草香精2小勺
泡打粉1小勺小苏打0.5小勺白糖180克
奶油杏子30克

花生酱酸奶磅蛋糕的做法,共20个步骤

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解1

1/20. 准备好食材

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解2

2/20. 混合中粉、泡打粉、小苏打、盐,过筛备用。

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解3

3/20. 混合酸奶、鸡蛋、香草香精,搅匀备用

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解4

4/20. 混合黄油,花生酱,和糖,放入厨师机的工作桶中。

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解5

5/20. 先用“搅拌棒”中高速打发约4分钟。所有的材料混合均匀黄油开始膨胀.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解6

6/20. 换成“打蛋棒”,继续高速搅打混合物

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解7

7/20. 打发约4分钟.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解8

8/20. 加入1/3混合粉,中速搅拌2分钟.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解9

9/20. 加入1/2混合酸奶.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解10

10/20. 中低速搅拌2分钟.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解11

11/20. 完全打发的混合物,非常膨胀,颜色发白

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解12

12/20. 加1/3混合粉,

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解13

13/20. 中速搅拌2分钟.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解14

14/20. 加1/2的混合酸奶.中速搅拌匀.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解15

15/20. 加入最后剩下的干粉。每次加入后都中低速搅拌均匀.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解16

16/20. 最后转成高速,打发1分钟

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解17

17/20. 倒入模具中(7、8分满就好),撒些奶油杏子.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解18

18/20. 放入预热到180度的烤箱内

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解19

19/20. 烤至牙签插入无面糊带出,大概40-45分钟.

花生酱酸奶磅蛋糕的做法图解20

20/20. 磅蛋糕做好了,这也是俺第一次做磅蛋糕。吃了2块,感觉口感比较厚实,当早餐非常好!

小窍门

方子是学习无思远人的,只是增加了奶油杏子没有用黑巧酱,其实,用黑巧酱更好。
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营养信息

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  • 花生酱酸奶磅蛋糕热量2976 千卡
  • 脂肪66.71 克
  • 蛋白质33.26 克
  • 碳水化合物108.22 克
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