瑶柱菠菜塔

1/9. 准备材料

2/9. 菠菜洗净去根，焯水

3/9. 焯好的菠菜放纯净水中拔凉

4/9. 扇贝洗净外壳后蒸熟

5/9. 剥出扇贝肉，去裙边，留肉柱备用

6/9. 切适量胡萝卜丝焯水备用

7/9. 菠菜切段和胡萝卜丝，扇贝肉柱及蒜米放到一起，倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁

8/9. 搅拌均匀