西红柿炒鸡蛋

1/5. 西红柿洗净，切滚刀块（易炒出番茄汁、更入味）

2/5. 鸡蛋瞬时针打散备用，木耳去蒂根切小块，葱姜切好备用。

3/5. 少量油热锅、煎鸡蛋。鸡蛋煎到刚成行即可，易入味。（原谅没来得及拍照）

4/5. 加适量油热锅，下葱姜、西红柿，煸炒至皮卷起，炒出番茄汁（个人不喜欢加买来的番茄酱），加老抽 、翻炒数下。