主料 | ||
西红柿2个 | 鸡蛋3个 | 圆葱适量 |
白糖25克 | 盐5克 | 十三香1克 |
水小半碗 |
1/11. 准备食材,圆葱不用那么多,一点点就好,家里没有小葱了,用小葱也是可以的。选柿子要选偏软一点。
2/11. 打鸡蛋并放盐,糖,十三香(都一点点)
3/11. 打蛋,笨鸡蛋黄比较黄~哈哈
4/11. 放豆油吃,炒蛋
5/11. 炒至外酥里内,成出
6/11. 锅里多出的油炒圆葱,出香
7/11. 放柿子
8/11. 加水,用打鸡蛋的碗盛水,可以不浪费鸡蛋~
9/11. 加水加糖加盐加十三香,根据自己口味变动哦
10/11. 放鸡蛋
11/11. 哒哒哒~成品,有葱花放点更漂亮~
现炒鸡蛋哦 要外焦里嫩才好吃,然后放水炖软咯