| 主料 | ||
| 香草半条适量 | 淡奶油250克 | 费列罗可可酱200克 |
| 砂糖25克 | 戚风蛋糕一块八寸适量 | 吉利丁片2片 |
香草朱古力慕斯蛋糕的做法，共7个步骤
1/7. 蛋黄+油+砂糖+筛入低筋粉搅拌均匀没粉粒
2/7. 蛋白十砂糖分3次加入打发弯勾
3/7. 蛋白霜分3次加蛋黄糊搅拌均匀
4/7. 搅拌均匀
5/7. 烤箱预热120烤50分钟，放凉脱模
6/7. 蛋糕一块放底下，到入香草朱古力慕斯糊，(朱古力酱十牛奶十吉利丁+淡奶油十砂糖打发9成，混合朱古力搅拌均匀)
7/7. 香浓朱古力蛋糕
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