主料 | ||
草鱼2000克 | 娃娃菜250克 | 金针菇250克 |
土豆250克 | 鱼丸250克 | 水煮鱼料包1袋 |
1/12. 把草鱼改刀
2/12. 改刀成小片
3/12. 放入盆中加入腌料和料酒腌制
4/12. 金针菇洗净
5/12. 鱼丸杂烩切块
6/12. 娃娃菜切条
7/12. 土豆切条放水中备用
8/12. 锅中加入油把鱼骨段煎一下
9/12. 把所有菜品放在锅里翻炒
10/12. 加入水煮鱼料酱包炖煮开锅即可,因为菜品炒的已经八分熟了
11/12. 把煮熟的菜品放入容器中,锅里炖菜的汤不要扔掉直接把腌制好的鱼片放入锅中
12/12. 煮好的鱼片放入菜盆即可