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家常豆腐

家常豆腐

私家小厨房kk27

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主料
北豆腐适量
辅料
青椒适量洋葱适量猪肉适量
郫县豆瓣酱适量适量适量
大蒜适量

家常豆腐的做法,共4个步骤

1/4. 瘦肉切片,加生抽,淀粉抓匀,腌制20分钟。

2/4. 青椒,洋葱切片。

3/4. 油锅烧热,加点盐,加葱姜蒜煸香。再加入郫县豆瓣酱煸出红油,下入肉片炒匀,烹入料酒。

家常豆腐的做法图解4

4/4. 加少量水煮一会,主要是把肉煮熟(我切的肉太厚了。。),然后加入豆腐翻炒均匀。再加入洋葱炒软,加入青椒翻炒。撒上鸡精即可出锅。

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营养信息

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  • 家常豆腐热量266 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
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