主料 | ||
龟苓膏粉50克 | 清水1.5升 | |
辅料 | ||
火龙果少许 | 蜜糖2汤匙 | 酸奶少许 |
1/8. 备好龟苓膏粉,(整包龟苓膏粉有100克,一次性吃不了那么多,可以分几次用,打开包装后用密封夹保存好,放进冰箱,三个月内再次使用没问题)
2/8. 龟苓膏粉先用少量凉开白调匀,搅拌至没有颗粒状
3/8. 煮锅至于火炉上,加上1.5升清水,一边煮一边不停搅拌
4/8. 直至龟苓膏糊沸腾,关火、停止搅拌,冷却后自然凝固
5/8. 用刮刀在锅边划一圈,倒扣出龟苓膏
6/8. 切块装盆,点缀上自己喜欢的配料即可食用(放入冰箱冷藏1小时左右风味更佳)
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食尚小贴士:
配料自己搭配,蜜糖、水果、炼乳、果酱均可。剩余的龟苓膏放入冰箱冷冻后再食用口感和风味更佳~