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老北京肉龙

老北京肉龙

寒香味道

寒香味道

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记得幼儿园的时候,时常会有一份肉龙,一碗小米粥,简直绝配
主料
牛肉馅适量酵母适量面粉适量
适量

老北京肉龙的做法,共5个步骤

1/5. 水和面粉和成面团,加入酵母等待发酵

2/5. 制作肉馅,牛肉馅加入大葱,生抽,老抽,淀粉,盐拌匀,搅拌至粘,呈肉馅状

3/5. 发酵好的面团分成几份,擀成薄片,均匀的铺上肉馅,然后卷起

4/5. 卷好后就可以上锅蒸啦!整条放入锅中蒸,熟了以后再切成块会比较好,如果蒸之前切块可能蒸好后会散。

老北京肉龙的做法图解5

5/5. 完成!

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营养信息

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  • 老北京肉龙热量1353 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质29.1 克
  • 碳水化合物62.7 克
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