| 主料 | ||
| 肥腊肉半斤 | 红糖一小块 | |
糖腊肉的做法，共5个步骤
1/5. 煮熟后，切片的肥腊肉，由于我是之前有提前煮熟存放好的，所以已经切片
2/5. 一块红糖切碎
3/5. 切碎的红糖，入少量油，至炒化
4/5. 炒化的红糖，下肉小火翻炒，至起色
5/5. 颜色起来就可以装盘了，这道菜哪怕平时不敢吃肥肉的，也敢尝上一口
小窍门
腊肉煮熟后，捞起切片，入油，下红糖，炒化入肉起色，装盘
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