冰糖湘莲

1/5. 准备食材，并把食材都清洗干净备用。

2/5. 锅中加适量的清水，将洗净的莲子上蒸笼蒸熟。

3/5. 将锅放火上，加500ml清水，再放冰糖烧沸使冰糖融化，加入青豆，草莓，桂圆肉，菠萝，上火煮开。

4/5. 将蒸熟的莲子盛在大碗当中，将煮开的冰糖水及配料一起倒入大汤碗中，使莲子浮在表面即可。