主料 | ||
披萨皮适量 | 高筋面粉150克 | 牛奶90克 |
白糖10克 | 酵母3克 | 披萨馅料适量 |
煮熟的西兰花少许 | 洋葱少许 | 米饭少许 |
全蛋液半个 | 香肠片少许 | 整根香肠一根 |
里脊肉少许 | 马苏里奶酪适量 |
1/25. 先准备面团的材料
2/25. 90克牛奶倒进面粉中
3/25. 加入准备好的酵母和白糖
4/25. 揉成光滑的面团,室温醒发至两倍大
5/25. 再来准备披萨馅料的材料
6/25. 准备好的米饭中加入半个蛋液加点盐加点胡椒粉搅拌均匀
7/25. 醒发好的面团擀成圆形状
8/25. 用披萨盘划个圈
9/25. 把饼皮切割下来
10/25. 放到披萨盘中
11/25. 取剩下的面一小块擀成长方形把整根的香肠包住
12/25. 卷起来
13/25. 切段
14/25. 切成段的香肠摆在披萨盘边上,摆一圈
15/25. 抹上一层番茄酱
16/25. 再抹上一层之前我自己做的披萨酱,上次做多了一直在冰箱冻着
17/25. 铺上一层准备好的米饭
18/25. 铺上一层里脊肉,铺上一层洋葱,铺上一层香肠,铺上一层西兰花
19/25. 最重要的当然是铺上厚厚的马苏里奶酪啦
20/25. 烤箱预热180度5分钟,披萨放入中层180度20分钟
21/25. 已经烤好了,烤到15分钟的时候我拿出来又加了一层奶酪,又放进去烤了十分钟所以有点火大了,其实烤二十分钟就好了
22/25. 出炉啦
23/25. 拉丝
24/25. 开动吧
25/25. 一顿都消灭
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