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糖醋排骨

糖醋排骨

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我厨优选猪肋排肥瘦均匀,糖醋汁料包中黄金比例的糖和醋,炒出糖色晶亮诱人,包裹着充盈多汁的肋排,肉质酥烂,骨香浓郁,甜而不腻经典的糖醋美味。
主料
肋排块500g适量
辅料
葱姜蒜包60g适量糖醋汁130g适量

糖醋排骨的做法,共2个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/2. 锅中放入500g水烧沸,下排骨沸水煮2分钟,沸去血水捞出冲洗干净沥干待用;

糖醋排骨的做法图解2

2/2. 锅中放入30g油(约两汤匙),下葱姜和排骨炒一下,倒入两包糖醋汁和500g水烧滚改小火,烧至排骨酥烂,改大火煮至汁水粘稠即可。

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