炸生鱼片

1/7. 材料准备好。

2/7. 面粉放入汤盆里，将鸡蛋打入面粉上，加适量的水调成糊状。

3/7. 生鱼片洗干净，倒入调好的糊状里，放入适量的盐、味精、花椒粉、五香粉调料。

4/7. 用筷子将生鱼片、调料和面粉糊状搅匀，搅拌到每一片生鱼片都沾上面粉。

5/7. 炒锅里放适量的油，油温至六成热，将生鱼片放入油锅里炸。

6/7. 炸制两面金黄色。就可以了。