主料 | ||
配方奶150毫升 | 鸡蛋一个 | 蛤蜊适量 |
豌豆少许 | 玉米少许 | 胡萝卜少许 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 |
1/20. 第一道奶香鸡蛋羹。
2/20. 首先准备需要的食材。配方奶150ml,鸡蛋一个。
3/20. 第一步我们打1个鸡蛋,再加入150ml配方奶。
4/20. 均匀打散。
5/20. 过筛倒入碗中。
6/20. 容器封上保鲜膜,冷水入锅,水开后转小火蒸15分钟。
7/20. 第二道蛤蜊水蒸蛋。
8/20. 我们准备好需要的食材。蛤蜊适量,鸡蛋一个,葱姜少许。
9/20. 蛤蜊冷水入锅,加入1片生姜,煮至蛤蜊张开后捞出。
10/20. 我们小心的取出蛤蜊肉。
11/20. 取1个鸡蛋,打散后加入100ml温开水,继续打散。
12/20. 蛋液过筛倒入碗中。
13/20. 容器用保鲜膜封上,冷水入锅,水开后转小火蒸15分钟。
14/20. 第三道时蔬水蒸蛋
15/20. 我们先准备好需要用到的食材。鸡蛋一个,豌豆少许,玉米少许,胡萝卜少许。
16/20. 先把鸡蛋打散,再加入100ml温开水,均匀打散。
17/20. 蛋液过筛,倒入碗中。
18/20. 封上保鲜膜,冷水入锅,水开后转小火蒸15分钟。
19/20. 蒸鸡蛋的时间,我们炒好蔬菜,炒锅加入少许油,再倒入蔬菜,小火炒两分钟。
20/20. 鸡蛋蒸好后,加上蔬菜即可。(如果刚满12个月宝宝,建议把蔬菜再切细点)
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
鸡蛋的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素及钙、铁、钾等宝宝身体和大脑发育所需要的多种营养素。鸡蛋的蛋白吸收率高达97%,是宝宝除母乳、配方奶之外最优质的蛋白质来源。相比水煮蛋,蒸蛋更利于宝宝消化吸收。
{ 食物搭配的宜和忌 }
宜:鸡蛋适合搭配番茄、韭菜或菠菜等蔬菜同食,与菠菜同食时,需要先将菠菜焯水;忌:鸡蛋中胆固醇含量较高,宝宝每天吃一个鸡蛋就可以了,不要多吃哦。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
宝宝第一次吃蛤蜊时,需要遵循由少到多的原则,观察宝宝是否会过敏。