主料 | ||
鸡翅根9个 | 可乐400毫升 | 姜3片 |
柠檬半个 | 生抽4勺 |
1/8. 准备鸡翅根,洗干净,每个上面划一刀
2/8. 放入半个柠檬汁,2勺生抽一,腌制20分钟左右。
3/8. 油热放入姜片
4/8. 放入鸡翅根,煎一会
5/8. 煎到这样,皮微黄就好了
6/8. 倒入400毫升可乐,2勺生抽。开始煮
7/8. 小火煮10分钟,然后大火收汁。最后像糖浆一样的可乐汁就好了。
8/8. 太好吃了 咸甜味
我觉得鸡翅中皮多,油多,就买的鸡翅根。我家都不爱吃鸡皮,不过鸡翅中的肉嫩点。这个自由选择。