芝士焗土豆泥

1/8. 取一个稍大的土豆洗净去皮。

2/8. 切半厘米左右的薄片。

3/8. 放入开水锅中煮熟，拿一根筷子能轻松戳透土豆片即可。

4/8. 把土豆片捞入烤碗中，趁热撒入一小勺盐，加少许现磨黑胡椒粉。

5/8. 用勺子背把土豆碾压成泥、拌匀。

6/8. 盖上两片百吉福原味芝士片。

7/8. 再撒上一层厚厚的百吉福马苏里拉奶酪。