主料 | ||
培根2片 | 青椒1个 | 洋葱1个 |
玉米粒少许 | 马苏里拉奶酪多多益善 | 黑胡椒少许 |
披萨酱适量 | 中筋面粉250克 | 酵母粉8克 |
温水适量 | 玉米油1勺 | 盐1克 |
白糖1克 |
1/10. 将面粉、盐、糖、油都放入盆中,酵母粉用温水化开,(先用少部分水,后来不够再添水)然后和面
2/10. 面团上盖湿布发酵,或放烤箱里发酵半小时后可选择二发也可不再二发,二发就把面团揉匀排气后继续发酵就可以了
3/10. 取出发酵好的面团,分成等量的份擀成薄饼皮,并用叉子插满小孔
4/10. 将洋葱丝青椒丝和切块的培根一起放进不粘锅里煎炒至五成熟
5/10. 饼皮上涂抹披萨酱或番茄酱
6/10. 先撒上一层马苏里拉奶酪
7/10. 铺满煎好的青椒洋葱和培根,并撒上玉米粒及黑胡椒粉
8/10. 再撒满马苏里拉奶酪,多多益善
9/10. 放入烤箱180度上下火,20分钟,妥妥的搞定!
10/10. 开吃