刺猬馒头

1/10. 所有材料混合揉成光滑均匀的面团

2/10. 一发后排气，分成三等分滚圆，醒5分钟

3/10. 取一个圆面团，把一端搓尖做刺猬头

4/10. 用剪刀在表面剪出一排排的刺。
我用的厨房剪有点大，刀片也厚，所以剪成短而宽的样子
如果有小剪刀可以剪成细长形状。又是另一种样子

5/10. 全部剪好的样子

6/10. 用竹签在头部两侧各戳一个孔做眼睛

7/10. 排入蒸锅中醒发15-20分钟

8/10. 冷水上锅，水开后蒸20分钟，关火焖5分钟后再开盖

9/10. 成品~