毛豆炒腊肉

1/6. 从豆荚里剥出毛豆，用清水冲洗，待用

2/6. 蒸熟的腊肉切成肉丁，肉丁不要切的太小，比毛豆略大就行~

3/6. 葱切段，姜切片(少量)，蒜切沫，待用

4/6. 油锅烧热，放入腊肉，煸炒至肥肉微微出油，再放入葱姜蒜翻炒，最后再倒入毛豆翻炒

5/6. 倒入生抽，耗油翻炒，最后加入适量清水，待开锅后转中小火焖十五分钟。(也可依据个人口味再加入适量盐)