| 主料 | ||
| 贡菜（干）100克 | 猪颈肉200克 | 生抽2勺 |
| 沙茶粉2勺 | 盐1勺 | 生粉2勺 |
| 老干妈辣椒酱1勺 | ||
贡菜炒猪颈肉的做法，共3个步骤
1/3. 猪颈肉切片加2勺生抽、1勺沙菜粉、2勺生粉搅拌均匀腌制10分钟，贡菜干泡水泡发后切段沥干水分备用（泡发大概20分钟才泡软透，看贡菜本身晒干的程度）
2/3. 油锅烧出油纹放入猪颈肉炒熟加入贡菜一起翻炒片刻加入少许水焖1分钟加入1勺盐、一勺老干妈辣酱调味炒均匀即可
3/3. 成品～香脆可口的贡菜炒猪颈肉～
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吃猪颈肉100克，热量171千卡
相当于网球24分钟消耗的热量...
吃生粉100克，热量355千卡
相当于仰卧起坐44分钟消耗的热量...
吃生抽100克，热量20千卡
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