简约版本的「干酪蛋黄意大利面」。用手边最容易取得的食材，以最快的完成方式，得到最～最～最～满足的疗愈食物。
| 主料 | ||
| 方便面1包 | 鸡蛋1粒 | 干酪1片 |
| 辅料 | ||
| 酱油1小匙 | 大蒜1粒 | 黑胡椒适量 |
蛋黄干酪拌面-方便面变身料理的做法，共8个步骤
1/8. 备料
2/8. 水滚放入鸡蛋，煮至蛋白凝固即捞出
3/8. 继续 放入面条
4/8. 挤蒜泥1粒同煮，滚3分钟
5/8. 面条沥干装盘，淋上酱油拌匀
6/8. 放上干酪片&半熟蛋，撒上黑胡椒
7/8. 趁热混合蛋黄&干酪，拌匀开动。
8/8. 改作另一款︰泡菜干酪拌面。
小窍门
? 蒜泥在滚水中煮3分钟，只有淡淡的蒜香没有蒜辣和蒜臭。
? 方便面可换成任意家常面条。
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