主料 | ||
五花肉400左右克 | 土豆500左右克 | 食用油一小茶匙 |
白糖两小茶匙 | 八角一个 | 酱油适量 |
料酒适量 |
1/11. 土豆去皮
2/11. 五花肉洗净切小块
3/11. 起油锅,加入两茶匙白糖,小火慢炒
4/11. 白糖融化变色,
5/11. 放入五花肉块炒至表面微黄色
6/11. 加入适量的水、料酒、酱油、姜片、一个八角,大火烧开,小火慢煮
7/11. 煮至20到25分钟左右,放入土豆块
8/11. 煮至15分钟左右放入葱结
9/11. 再煮十分钟左右,去除葱结
10/11. 大火收汁
11/11. 撒葱花出锅