速成美食—家常炒面

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炒饭吃腻了，偶尔来个炒面吃吃，那弹爽滑的口感美味不能停

速成美食—家常炒面的做法，共6个步骤

1/6. 食材大合集，一眼就能看懂吧～

2/6. 面煮熟后捞出，迅速放凉水冲凉，在沥干水份备用

3/6. 锅内放入适量的油，锅热后打入鸡蛋，然后用锅铲化散

4/6. 放入切好的配料，掂两次锅，再放入适量的盐翻炒均匀，PS盐是平时炒菜的一倍

5/6. 倒入煮好的面，掂两次锅，在放入两勺生抽，接着炒使其均匀上色，最后出锅前顺着锅边淋少许香醋即可

6/6. 大概这样子才是成功的炒面，面条上色均匀且不粘连，夹一筷子，面条能挂着鸡蛋，且鸡蛋蛋黄蛋清不混淆

因为面是煮熟的，炒的的时候下锅与其它食材翻匀即可不需要太长时间

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