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自制酸奶

自制酸奶

尚小可

尚小可

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主料
牛奶750毫升优比特酸奶发酵粉1包白糖适量

自制酸奶的做法,共10个步骤

自制酸奶的做法图解1

1/10. 原料

自制酸奶的做法图解2

2/10. 容器开水消毒后,倒入室温状态的牛奶

自制酸奶的做法图解3

3/10. 加入优比特酸奶发酵粉

自制酸奶的做法图解4

4/10. 用干净筷子搅拌均匀

自制酸奶的做法图解5

5/10. 加入适量白糖

自制酸奶的做法图解6

6/10. 搅至糖化后,包上保鲜膜

自制酸奶的做法图解7

7/10. 放入烤箱中层

自制酸奶的做法图解8

8/10. 调至发酵档

自制酸奶的做法图解9

9/10. 约6个小时就发酵好了

自制酸奶的做法图解10

10/10. 成品,比买的酸奶更加浓厚,看上去有点像豆花,味道不错,有点甜了(下次不加白糖试试)

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营养信息

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  • 自制酸奶热量251 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.91 克
  • 碳水化合物103.3 克
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