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芒果蛋挞

芒果蛋挞

Tny的Amy

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挞皮可以买现成的,自己做的话 可以提前多做一些放冰箱冷冻。
主料
挞皮10个牛奶80克动物淡奶油120克
炼乳25克白砂糖25克低筋粉6克
蛋黄2克芒果适量

芒果蛋挞的做法,共10个步骤

芒果蛋挞的做法图解1

1/10. 准备好材料

芒果蛋挞的做法图解2

2/10. 牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳 倒入锅中。小火煮至糖融化。后关火 晾凉。

芒果蛋挞的做法图解3

3/10. 准是好的挞皮 放上切好的水果丁

芒果蛋挞的做法图解4

4/10. 晾凉的牛奶 加入两个打散的蛋黄。筛入低筋粉。搅拌均匀后。用漏勺过滤掉大块。(口感会很细腻)

芒果蛋挞的做法图解5

5/10. 硅胶杯 非常方便倒挞水

芒果蛋挞的做法图解6

6/10. 挞水 倒入挞皮。八分满即可 防止溢出。

芒果蛋挞的做法图解7

7/10. 预热烤箱210度。 烤箱中层烤25分钟

芒果蛋挞的做法图解8

8/10. 第一波烤的 没水果的 可以吃咯。

芒果蛋挞的做法图解9

9/10. 可以加各种喜欢的水果

芒果蛋挞的做法图解10

10/10. 色香味 俱全

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营养信息

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  • 芒果蛋挞热量433 千卡
  • 脂肪40.72 克
  • 蛋白质38.63 克
  • 碳水化合物256.77 克
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