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烤鱼

难度高级
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具其它厨具

家常滋味

家常滋味

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自认为比万州烤鱼更香

主料
花鲢、土豆、洋葱、青椒、泡椒、葱姜蒜适量

烤鱼的做法，共8个步骤

烤鱼的做法图解1

1/8. 鱼洗净切块

烤鱼的做法图解2

2/8. 用料酒、盐、花椒、姜码味

烤鱼的做法图解3

3/8. 加鸡蛋、淀粉充分拌匀

烤鱼的做法图解4

4/8. 炸制定型

烤鱼的做法图解5

5/8. 油加热后，加入豆瓣酱、葱姜蒜、泡椒、米酒炒香后加少许水烧开

烤鱼的做法图解6

6/8. 土豆用油炸熟

烤鱼的做法图解7

7/8. 备洋葱、青椒

烤鱼的做法图解8

8/8. 把土豆、青椒、洋葱、鱼与调味料拌匀放入烤盘，入烤箱烤10分钟即可

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

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