主料 | ||
米饭2碗 | 咖喱2块 | 鸡蛋3个 |
胡萝卜一小段 | 青瓜一小段 | 盐适量 |
鸡粉适量 | 食用油适量 |
1/13. 准备好所有的材料
2/13. 咖喱2块,米饭盛好,鸡蛋打散,青瓜、胡萝卜切丁备用。
3/13. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋煎熟后打散盛出备用
4/13. 锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜炒至断生变色变白
5/13. 放入咖喱块,转小火慢慢炒至咖喱融化
6/13. 加入青瓜翻炒片刻
7/13. 加入米饭翻炒均匀,让米饭均匀的裹上咖喱
8/13. 加入鸡蛋翻炒均匀
9/13. 加入适量的盐、鸡粉调味
10/13. 把饭装入碗中压实
11/13. 上面盖上盘子
12/13. 反过来,盘子在下,碗在上,再把碗轻轻拿起。
13/13. 成品图
放入咖喱块时,一定要转小火慢慢炒至咖喱块融化,