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辣椒炒面

辣椒炒面

autumn沫沫ebrj

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个人喜欢吃家人也喜欢就觉得很方便的,也属于快手菜,还有一个原因就是一个软件上面我搜索了没有辣椒炒面,所以为了吃货们,我帮你们
主料
线椒根据人数规定鸡蛋一个面粉适量
食用盐适当

辣椒炒面的做法,共6个步骤

辣椒炒面的做法图解1

1/6. 辣椒剁成斜的小段,把鸡蛋敲烂打在辣椒上用筷子搅拌均匀

辣椒炒面的做法图解2

2/6. 撒上适量面粉就像这样干巴巴的

辣椒炒面的做法图解3

3/6. 锅里放入少量油七成熟

辣椒炒面的做法图解4

4/6. 像这样辣椒就可以放进去开大火,一定要滚完面粉就开始放到锅里炒,要不然这个辣椒会不焦的吃着就不好吃了

辣椒炒面的做法图解5

5/6. 炒一分钟成型时转小火慢慢翻炒

辣椒炒面的做法图解6

6/6. 有辣椒和面粉的香味时,再放入盐,鸡精,味精,香喷喷的辣椒炒面就好了

小窍门

有喜欢吃辣的吃货们要选择线椒,还有不太爱吃辣的也可以选择绿色菜椒跟这个方法一样。一定要最后在放盐哦,还有锅里不能有一滴水,面粉也要搅拌均匀,还要滚完面粉时不要放在哪里等会在炒一定要马上炒要不然会不焦的就不好吃了。

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营养信息

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  • 辣椒炒面热量1167 千卡
  • 脂肪11.61 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物65.82 克
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